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麹を使った米粉のベーグルの対面レッスンです。
麹を入れることで、むぎゅっとした食感を出すことができます。ベーグルは生地や具材でのアレンジもしやすく、成形も簡単なのでパン作りが初めての方にもおすすめです。パンを作りながらノンシュガージャムも一緒に作ります。はちみつもメープルシロップも使わず、優しい甘さのジャムを作ります。ベーグルとの相性はもちろん、ヨーグルトやスコーンに合わせても美味しいです!
【日時】
ご希望の日程の中から、開催可能な日を調整して開催致します。
10時30分〜12時30分(多少前後することがあります)
【開催場所】
常磐線 亀有駅徒歩3分の教室
【内容】
●米粉パン、ジャムの実習
●作ったパンとジャムはお持ち帰り
●かんたんな試食付き
●レシピ、復習用の動画
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