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ヴィーガンシュトーレン〈対面レッスン〉
¥5,500 税込
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【ヴィーガンシュトーレン】の対面レッスンです。
●クリスマスに人気のシュトーレン。
通常はたっぷりのバターとお砂糖で作り、寝かせることで熟成させ、クリスマスを楽しみにしながら、少しずついただくドイツのお菓子です。私も大好きなシュトーレンを、バターや白砂糖を使わずに作りたいなと思いレシピを考えました。バターやお砂糖が出す旨味やコクは甘酒や酒粕を入れて出しています。
出来るだけ手に入りやすい材料で、消化吸収にも優しいヴィーガンシュトーレンです。
●プレーン味はスパイス香るシュトーレン。
ドライフルーツとナッツがスパイスとよく合います。
カカオ味はカカオと酒粕の香りのシュトーレン。
カシューナッツとカカオニブがはいっています。
2種のレシピ付き
レッスンではお好きな方を作っていただきお持ち帰りです。
【日時】
ご希望の日程の中から、開催可能な日を調整して開催致します。
10時30分〜12時30分(多少前後することがあります)
【開催場所】
常磐線 亀有駅徒歩3分の教室
【内容】
●ヴィーガンシュトーレンの実習
●レシピ2種付き
●作ったシュトーレンはお持ち帰り
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