10月〜4月限定　ローチョコレート〈対面レッスン〉

【ローチョコレート】の対面レッスンです。
暑さで溶けてしまうため、10月〜4月の期間限定レッスンです。


●熱を加えず、カカオの風味をぎゅっと閉じ込めたローチョコレート。添加物を加えないので、混じり気のない美味しさは格別です。ただ溶かして固めるだけではなく、温度管理に気をつけながら作ると、ツヤのある口溶けの良いチョコレートが出来上がります。
甘さも自分で調整できるのが、手作りのいいところ。
愛情たっぷり、栄養たっぷり、の波動の高いチョコレートを一緒に作りましょう！

●カカオについて
古代マヤの聖書には、カカオの木が登場するほど、カカオは神聖なものでした。アステカ時代には不老長寿の薬として、特権階級の人たちが毎日食べていました。当時は、庶民にとっては贅沢品で、手に入れることはできませんでした。
時代は変わり、現代では手軽にチョコレートが手に入るようになりましたが、添加物のないチョコはなかなか手に入りません。スーパーフードの王様といわれるローカカオは、ミネラル、フィトケミカル、必須脂肪酸、食物繊維など栄養価も豊富。幸せな気持ちを感じたり、精神を安定させるセロトニンというホルモンを作る、トリプトファンも含まれています。
手作りチョコを食べて、幸せいっぱいです♡

ローチョコレートレシピ、チョコモールド型1つ付き
レッスンで作ったチョコはお持ち帰りです。


【日時】
ご希望の日程の中から、開催可能な日を調整して開催致します。
10時30分〜12時30分(多少前後することがあります)


【開催場所】
常磐線　亀有駅徒歩3分の教室

【内容】
●ローチョコレートの実習
●レシピ・チョコモールド型付き
●作ったチョコはお持ち帰り