6月28日(火) 2種の米粉フォカッチャ&重ね煮ミネストローネ〈対面レッスン〉

2種の米粉のフォカッチャ&重ね煮ミネストローネの対面レッスンです。 ●米粉フォカッチャはホーローバットを使って焼きます。生地作りは10分で完了、成形もほぼないので、米粉パンはじめてさんでも気軽にチャレンジできます。 オリーブオイルと塩だけのシンプルなフォカッチャはもちろん、具材を乗せてもとてもおいしいです。季節の野菜を乗せて、アレンジも楽しめます。 今回はトッピングに、自家製ツナ、枝豆、ミニトマト、チーズ(セルロース不使用)をご用意します。 ●重ね煮ミネストローネは、重ね煮というお料理の方法を使って、野菜の旨味を引き出しながら作ります。 ノンオイルでヘルシー、野菜の味を楽しめるシンプルな味付けで作成します。 重ね煮は覚えると普段の調理でも大活躍。野菜の旨味が出るので、お料理が普段の何倍も美味しく感じられます。 【日時】 2022年6月28日(火) 10時30分〜12時30分(多少前後することがあります) 【開催場所】 常磐線　亀有駅徒歩3分の教室 【内容】 ●米粉パンの実習 ●作ったパンのお持ち帰り ●かんたんな試食付き ●レシピ、復習用の動画付き ※パン作りで使用するホーローバットを購入したい方はレッスン当日にお渡しすることができます。 こちらを申し込みの際に、ホーローバットを別途ご購入下さい。ホーローバットのサイズは4枚目の写真をご覧ください。

6月19日(日) 2種の米粉フォカッチャ&重ね煮ミネストローネ〈対面レッスン〉

2種の米粉のフォカッチャ&重ね煮ミネストローネの対面レッスンです。 ●米粉フォカッチャはホーローバットを使って焼きます。生地作りは10分で完了、成形もほぼないので、米粉パンはじめてさんでも気軽にチャレンジできます。 オリーブオイルと塩だけのシンプルなフォカッチャはもちろん、具材を乗せてもとてもおいしいです。季節の野菜を乗せて、アレンジも楽しめます。 今回はトッピングに、自家製ツナ、枝豆、ミニトマト、チーズ(セルロース不使用)をご用意します。 ●重ね煮ミネストローネは、重ね煮というお料理の方法を使って、野菜の旨味を引き出しながら作ります。 ノンオイルでヘルシー、野菜の味を楽しめるシンプルな味付けで作成します。 重ね煮は覚えると普段の調理でも大活躍。野菜の旨味が出るので、お料理が普段の何倍も美味しく感じられます。 【日時】 2022年6月19日(日) 10時30分〜12時30分(多少前後することがあります) 【開催場所】 常磐線　亀有駅徒歩3分の教室 【内容】 ●米粉パンの実習 ●作ったパンのお持ち帰り ●かんたんな試食付き ●レシピ、復習用の動画付き ※パン作りで使用するホーローバットを購入したい方はレッスン当日にお渡しすることができます。 こちらを申し込みの際に、ホーローバットを別途ご購入下さい。ホーローバットのサイズは4枚目の写真をご覧ください。

6月13日(月) 2種の米粉フォカッチャ&重ね煮ミネストローネ〈対面レッスン〉

2種の米粉のフォカッチャ&重ね煮ミネストローネの対面レッスンです。 ●米粉フォカッチャはホーローバットを使って焼きます。生地作りは10分で完了、成形もほぼないので、米粉パンはじめてさんでも気軽にチャレンジできます。 オリーブオイルと塩だけのシンプルなフォカッチャはもちろん、具材を乗せてもとてもおいしいです。季節の野菜を乗せて、アレンジも楽しめます。 今回はトッピングに、自家製ツナ、枝豆、ミニトマト、チーズ(セルロース不使用)をご用意します。 ●重ね煮ミネストローネは、重ね煮というお料理の方法を使って、野菜の旨味を引き出しながら作ります。 ノンオイルでヘルシー、野菜の味を楽しめるシンプルな味付けで作成します。 重ね煮は覚えると普段の調理でも大活躍。野菜の旨味が出るので、お料理が普段の何倍も美味しく感じられます。 【日時】 2022年6月13日(月) 10時30分〜12時30分(多少前後することがあります) 【開催場所】 常磐線　亀有駅徒歩3分の教室 【内容】 ●米粉パンの実習 ●作ったパンのお持ち帰り ●かんたんな試食付き ●レシピ、復習用の動画付き ※パン作りで使用するホーローバットを購入したい方はレッスン当日にお渡しすることができます。 こちらを申し込みの際に、ホーローバットを別途ご購入下さい。ホーローバットのサイズは4枚目の写真をご覧ください。

5月31日(火) 米粉クッペ&カマンベールノア〈対面レッスン〉

米粉のクッペ&カマンベールノアの対面レッスンです。 ハード生地で作る2種のパン。小麦のパンのようにかみごたえがあって、とても美味しいです！ ●クッペ…シンプルなパンなので、そのままはもちろん、ジャムやディップ、ハムやツナなどとも相性がいいのでサンドイッチにしたり色々な食べ方で楽しむことができます。 ●カマンベールノア…ノア＝胡桃 パンと相性のいい、カマンベールチーズと胡桃をトッピングしたパン。蜂蜜をかけて食べても美味しいです！ 【日時】 2022年5月31日(火) 10時30分〜12時30分(多少前後することがあります) 【開催場所】 常磐線　亀有駅徒歩3分の教室 【内容】 ●米粉パンの実習 ●作ったパンのお持ち帰り ●かんたんな試食付き ●レシピ、復習用の動画付き

【動画レシピ】酒粕グラノーラ

酒粕を使ったグラノーラの動画レシピです。 酒粕の風味がたまらなくおいしいです！ 焼いてアルコールは飛んでしまうので、お子様でも美味しく召し上がれます。 ●酒粕について● 日本酒の製造過程で作られる「酒粕（さけかす）」。 多くのアミノ酸やビタミンが揃っていて、健康効果や美肌効果が期待されています。 ◉ビタミンB…美肌・美白、疲労回復 ◉食物繊維…腸内環境改善 ◉レジスタントプロテイン…コレステロール抑制、腸内環境改善、免疫力アップ 酒粕を普段の食事に取り入れたいけど、毎日たくさんはなかなか難しい。手軽におやつでも栄養補給できるようにグラノーラに酒粕を入れてみました。 酒粕は焼くとチーズのような香ばしさが出るので、グラノーラとの相性もバッチリです！ 〈内容〉 酒粕グラノーラレシピPDF 酒粕グラノーラ作り方動画 購入後1ヶ月LINEにてフォロー 入金確認後、メールにてお送り致します。 ※レシピや動画の商用利用、乱用はご遠慮下さい。

パン用米粉ミズホチカラ&オオバコ　米粉パンお試しセット

●米粉パンを作るのに適した米粉〈ミズホチカラ300g〉 ●オオバコ20g のセットです。 米粉パンを作ってみたいけど、材料を一度にたくさん買うのは…という方向けのお試しセットです。

ホーローバット

ホーロー生地で作る米粉パンで使用するホーローバットです。 サイズ　W25×D19×H3ｃｍ